冷燻黒胡椒 50g

インドネシア・マレーシア産の黒胡椒です。

胡椒の “ 実 ” としての甘み、旨みが引き出されています。
　
鮮烈な香りがより高まり、
辛み、穏やかに力強く、
特に、料理に融和して（とけ込んで）味わいを深めることに長けています。

素材を尊重して、繊細でシンプルなお料理にぜひ。

● お吸い物、味噌汁、スープに
● 和・用・中問わずどんなジャンルの料理にも
● 肉や、魚の下ごしらえに
● ビールや、ウィスキーソーダなどに
　　

【  くまさんおすすめ  】
● 『胡椒茶漬け』出汁にこの胡椒をたっぷり挽いて